T – TOKAJ
W krainie szlachetnego wina
Miasteczko w p贸艂nocno – wschodnich W臋grzech (5 tys. mieszka艅c贸w). Tutaj dojrzewa najs艂ynniejsze w臋gierskie wino. Szlachetny madziarski trunek od wiek贸w go艣ci na sto艂ach wybitnych tw贸rc贸w oraz najznamienitszych dostojnik贸w. Rozpieszczone promieniami s艂onecznymi na okolicznych wzg贸rzach, s艂ynne tokajskie grona dojrzewaj膮 u zbiegu rzeki Bodrog do Cisy. Tokajski region winiarski wpisano na list臋 UNESCO. Miasteczko sprawia wra偶enie nieco sennego.
Centrum stanowi Plac Kossutha z fontann膮 Bachusa – mitologicznego boga p艂odno艣ci, dzikiej natury i winnej latoro艣li.
Nieopodal znajduje si臋 przedsionek 600 letnich piwnic Rakoczego.
Tury艣ci mog膮 zakupi膰 (oczywi艣cie po uprzedniej degustacji 
r贸偶ne rodzaje win tokajskich pochodz膮ce od nazw szczep贸w (furmint, harslevelu, muskat, szamorodni czy te偶 najwi臋kszy rarytas Aszu). To w艂a艣nie Aszu uchodzi za prawdziwie szlachetne wino. Winogrona do trunku s膮 dobierane wyj膮tkowo starannie. Jako艣膰 butelki okre艣la liczba tzw. puttonyos. Im jest ich wi臋cej tym wino jest s艂odsze, szlachetniejsze i oczywi艣cie dro偶sze. Wej艣cie do piwnic Rakoczego jest tak偶e relatywnie drogie. Wystarczy jednak zajrze膰 w boczne uliczki, gdzie znajduj膮 si臋 mniejsze, ale klimatyczne piwniczki winne. Niekt贸re z nich przypominaj膮 domki hobbit贸w. Metody uprawy winoro艣li z kolei poznamy odwiedzaj膮c Muzeum Tokajskie. Tokaj odwiedzi艂em dwukrotnie.
Po spacerze malowniczymi uliczkami nast膮pi艂a degustacja w臋gierskich specja艂贸w z lampk膮 Tokaju (ma si臋 rozumie膰 ) w knajpce z widokiem na winne wzg贸rza. Miejscowy specja艂 zajmuje honorowe miejsce w moim barku… Hmm, dzisiaj w taki upa艂 mo偶e sobie zaserwuj臋 lampeczk臋 ? Orze藕wia i doskonale gasi pragnienie
